Як відбувається процес заморозки цукрової кукурудзи

В рамках проекту Академія Ягідництва дізналися про вимоги до здачі кукурудзи на завод. Поговорили з Валентиною Гуліною, начальником відділу стандартизації та якості заводу бренду Tevittа про те, як приймається кукурудза на завод, та процеси, які відбуваються для того, щоб у результаті отримати якісну заморозку.